Рецепт рулета из лаваша с лососем, сливочным сыром и зеленью

• Поделиться
• Печатать

Рецептов приготовления рулета из лаваша существует множество. Помимо различий, имеется у них и общее: сначала тонкий хлеб разворачивают, смазывают сливочным сыром, майонезом или соусом. После этого кладут начинку, плотно заворачивают в рулет и нарезают.

Светлые полоски теста гармонично смотрятся с яркими красками начинки. Рулет с лососем и сливочным сыром – тому подтверждение. 

Рулет из лаваша с лососем

Ингредиенты:

• 1 лаваш
• 200 г слабосоленого лосося
• 200 г сливочного сыра
• 1 ст.л. лимонного сока
• 1 пучок укропа
• 1 пучок зеленого лука

Рецепт приготовления:

1. Зеленый лук и укроп мелко нарубите. Смешайте зелень со сливочным сыром, добавьте лимонный сок.
2. Нанесите получившийся крем на лаваш.
3. Лосось нарежьте тонкими полосками, выложите поверх сливочной массы, сверните лаваш рулетом. Нарежьте кусочками толщиной 3 см.

Совет: в начинку можно добавить ломтики огурца или авокадо.