Базилик выращивание и его применение

• Поделиться
• Печатать

Базилик ароматное однолетнее растение, обладающее пряным вкусом. Является очень полезным растением. На сегодняшний день не одна кухня не обходится без его применения. Базилик является душистым ароматным растением.

От сортовой зависимости может обладать такими вкусовыми особенностями как цикория, лимона, мяты, душистым ароматом гвоздики, лаврового листа, перца. Его применяют в различные блюда в качестве приправы, это могут быть салаты, мясные блюда, и прочие. Кроме того используют как лекарственное средство от заболеваний. В умелых руках очень даже полезное и необходимое растение в быту. Семена базилика капризны, но при правильном уходе они дают хорошие всходы.

Что такое базилик внешнее представление

Базилик внешне представляет собой небольшой куст, высота которого колеблется от 20 см и выше. Сам куст достаточно ветвистый со множеством побегов, в виде четырехгранных стеблей на которых располагаются овальные листочки, с блестящим оттенком от ярко-зеленного, до темно-фиолетового.
Высота куста и цветовой оттенок листочков, аромат и вкусовые свойства базилика различны в зависимости от его сорта. В период своего цветения базилик источает сильный аромат, привлекая к себе множество насекомых опылителей. Кроме того базилик обладает и отпугивающими свойствами для некоторых вредителей сада.

Как подготовить почву для посадки базилика

Базилик достаточно нежное растение и хорошо растет в плодородных, легких почвах хорошо дренированных и насыщенных кислородом. Поэтому стоит за ранее подготовить место будущего посева. Чтобы земля быстрее просохла и прогрелась весной, нужно еще с осени ее хорошенько прокопать на глубину не менее чем штык лопаты с внесением в нее органических удобрений в зависимости от состояния почвы, чем беднее почва тем больше должно быть вносимого удобрения. На 1 кв метр участка добавляют 3 кг (перепревшего) навоза, торфа, или компоста. Весной же почву заново рыхлят перед посадкой.

Базилик время посадки, способы размножения

Базилик выращивают двумя способами семенным и рассадным. Чтобы получить хороший урожай и снять за сезон как можно больше урожая с пряного куста, тогда придется позаботиться рассадным способом выращивания базилика.

Для этого необходимо приготовить горшочки, наполненные плодородной почвенной смесью. В них необходимо равномерно посеять семена базилика (делают бороздки расстоянием 7 см друг от друга, 4 см расстоянием между семечками), после чего хорошенько полить обязательно теплой водицей и накрыть светопрозрачной пленкой для создания микроклимата и поставить в теплое место, где температура должна составлять не менее 27-28 градусов. При благоприятных условиях через неделю появятся всходы.