В Мариуполе провели рейд по местам продажи шаурмы

Сегодня рейд по точкам продажи шаурмы прошел в центре Мариуполя. Представители отдела торговли городского совета и Госпотребслужбы проверяли наличие пакета разрешительных документов и условия приготовления пищи. Цель – не допустить массовые отравления людей некачественной продукцией.

При виде телевизионных камер, часть торговых объектов закрывались и не пускали представителей власти в помещение. Разочарованным покупателям приходилось разворачиваться и искать другую точку с фастфудом. Другие – шли на контакт и предоставляли документы.

Начальник отдела торговли инспекции благоустройства Мариуполя Татьяна Топалова рассказала, что согласно информации Госпотребслужбы – Донецкая область является лидером по отравлениям, связанным с кишечными инфекциями.  В том числе случаи отравления зафиксированы на предприятиях общественного питания.

«В первую очередь, это торговые объекты шаурмы и точки быстрого питания. Там, где человек проходя мимо – в шаговой доступности может перекусить. На территории города есть действующее распоряжение городского головы по созданию рабочей группы по недопущению распространения эпидзаболеваний. По этой причине продолжаем рейды. Они показатель того, что городская власть и Госпотребслужба заботятся о здоровье граждан», - отметила она.

Во время рейда Госпотребслужба занималась сбором информации. Обобщенные материалы потом передадут в Киев, где определятся с проведением проверок. Итоговую работу направят в полицию и городской совет. 

«Сейчас мы занимаемся сбором информации, связанной со случаем массового отравления в Киеве именно шаурмой. Из выявленных недостатков: нет государственной регистрации этих объектов и не выдерживаются гигиенические параметры. Отсутствует горячая вода, медицинская книжка у продавца, режим мойки, дезинфекции оборудования и инвентаря, нарушается режимы хранения сырья и доставки. Все это в конечном итоге может привести к получению некачественного или опасного продукта», - делится главный специалист отдела безопасности и качества пищевых продуктов Мариупольского городского управления Госпотребслужбы ГУ в Донецкой области Константин Городецкий.

В ближайшее время представители соответствующих служб будут обследовать предприятия ресторанного хозяйства, которые оказывают услуги в сфере быстрого питания. ​